スーパーの店頭で、梅を見かけるようになってきました。毎年この時期は、梅シロップや梅酢を作っています。 水で割ると好みの甘さのジュースになるので、子供用にもぴったりです。 それでは、作っていきます！ 梅シロップを作ります 青い梅の方が、シロップ作りに向いています。 最初に、梅のヘタを取っておきます。爪楊枝で簡単に取れます。 ヘタを取り終わったら、水で洗っていきます。 初夏を思わせる、梅のいい香りがしてきました。 水分を拭き取ると乾きも早いので、キッチンペーパーで拭いていきます。 拭き取りが終わったら、バット ...
